株式会社Cafemochaの経営理念

3つの幸せ「選ぶ幸せ」「贈る幸せ」「貰う幸せ」

贈る幸せ

贈る側が贈られる側の喜ぶ顔が想像できるような商品づくり。


選ぶ幸せ

良いモノを手に取ってもらえるよう商品価値を高めること。


貰う幸せ

貰った人がまた別の人へ贈りたくなるような品質向上を目指す。



会社案内

商号

株式会社Cafemocha

代表者

駒谷 妙

所在地

電話/FAX

●Cafemocha Factory:044-0101北海道虻田郡京極町京極157

 080-3023-0248 / 0136-42-3888

 

●自家焙煎珈琲かふぇもか店:044-0131北海道虻田郡京極町川西54 ふきだし公園

090-9084-0248 / 0136-42-3888

 

●Cafemocha Lab:044-0101北海道虻田郡京極町172

070-8533-4340 / 0136-42-3888

 

資本金

450万円

創業

2018年 平成30年2月19日

事業内容

飲食店経営、自家焙煎珈琲、菓子製造業、瓶資材卸業、食品コンサルタント
従業員数  5名
主な販売先 日本アクセス北海道北海道ミネラルウォーター㈱㈱リゾルゼ三越伊勢丹東急百貨店㈱セイコーフレッシュフーズ北海道貿易物産振興会(株)野村商店 、ベストアメニティ㈱(順不同)
主な仕入先 北海道ミネラルウォーター㈱、小柳協同㈱、㈱ユマットキャラバン、㈱サトウ包装資材、㈱北新商事、共和紙業㈱、㈲福岡ティーパック加工センター(順不同)
商標登録 艶漉(つやごし)、リムトンネル、隧道、艶漉名水珈琲、艶漉名水紅茶、雪乃珠


お知らせ

パートナーシップ構築宣言をいたしました。2023/10/31


CAFEMOCHA商品ブランド

・飲みやすい珈琲 8g×10バッグ入

 

【心ほどける、優しい甘さ。日常に寄り添う、飲みやすい珈琲】

一日の終わりに、午後のひとときに。日本人の味覚を大切にした、飲みやすさを追求した珈琲です。

 封を開けた瞬間、穏やかで優しい甘さを予感させる香ばしい薫り。陽だまりのような、懐かしい安らぎを感じさせてくれます。

 口に含むと、柔らかな口当たりとともに、じんわりと広がる優しい甘さ。苦味は穏やか、酸味は滑らかで、まるで上質な日本の甘味のように繊細です。後味には清らかさが残り、日常のどんな瞬間にも心地よく寄り添います。

 8gの個別包装で、いつでも新鮮な香り。たっぷり10バッグ入りで、心ゆくまでお愉しみいただけます。

詳細はお気軽にお問い合わせください。


京極プリンブランド

・京極プリン 白いカスタード83g

「美味しい」を追求し、常識にとらわれない製法で驚きを。

卵黄を一切使わず、卵白だけで濃厚で滑らかなカスタードプリンを創り上げました。

口にした瞬間、想像を超えるなめらかさと、奥深いコクが広がります。

素材の新たな可能性を引き出した、こだわりの一品。

ぜひ、この新感覚の美味しさをご体験ください。


プリンの商品開発

さとう農場様よりのプリン商品開発

北海道十勝更別村より

「てぼう豆プリン」です。

開発期間は3カ月。

材料にも味にも拘ったプリンです。

卵不使用でアレルギーの方にも安心です。

※同製造工場では乳成分、卵、大豆、を使用しています。

 お問い合わせはこちらから


〇〇道の駅様より商品開発中。

〇〇町より「〇〇プリン」です。

現在試作を繰り返しています。

今年か来年には掲載いたします。

原料はピューレに御支給いただきます。



珈琲商品開発

義貴(Yoshiki)様よりオリジナルドリップバッグコーヒーの商品開発

北海道小樽市より

「義貴ドリップバッグ」です。

開発期間は2か月。

珈琲の生豆は京極町のお水で洗浄してからCafemochaの甘味焙煎で焙煎しています。

 お問い合わせはこちらから


〇〇様よりオリジナルドリップバッグコーヒー商品開発中。

北海道苫小牧より。



〇〇様よりオリジナルドリップバッグコーヒー商品開発中。

東京の就労者施設様より。



〇〇様よりオリジナルボトルコーヒー制作中。

千歳市より。



珈琲商品開発例

・優木まおみ様 アストワコーヒー テトラホット

 

簡単だけど美味しいホットコーヒー。こだわりの詰まった珈琲です。今回は生豆の選定、焙煎を担当させて頂きました。

 

詳細

  • 一杯で地球を少しだけ幸せにするコーヒー このコーヒーを日常の中に取り込むことによって持続的に環境保全に参加できます。 少しだけ。 でも、その「少し」がたくさん集まれば、大きな力になると思いませんか。 自然を守り、美味しく飲める、サステナブルなコーヒーをあなたに。 自宅で味わえるスペシャリティコーヒー 苦味は控えめ、それでいて甘く深いコクがある、 自然豊かな国コスタリカ産のコーヒー豆を粉末にし、 ホットテトラにしました... 続きを読む

※開発中商品につきましては、クライアント様のご許可いただきまして、掲載いたします


Cafemocha商品開発について

【京極町の恵みを、食卓へ。優しい想いを込めた、誇りとなる味づくり。】

京極町の豊かな大地と人々の情熱を未来へ繋ぎたい。その想いを込めて、京極町の名を冠した美味しいものを、日本各地へ届けます。

 

私たちは、地域の手本となるような、お客様に喜ばれる商品づくりを目指しています。「京極町には、こんなに美味しいものがあるんだ」と、誇りに思っていただけるように。

京極町の特別な素材を活かし、愛情と工夫を重ねてつくる味。それは、お客様の笑顔と、地域の元気につながると信じています。

 

京極町発のこの味が、皆様の食卓に小さな幸せを届けられますように。そして、「京極町」が美味しいものの名前として、いつか皆様に知っていただけるように、これからも心を込めて歩んでいきます。


商品開発依頼について

コーヒーの可能性を追求し、多岐にわたる商品開発を得意としております。

珈琲豆そのものの魅力を活かしたお菓子の開発や、独自の菓子加工技術を磨いてきました。

原料の選別から資材の選定、製造、徹底した衛生管理、そしてお客様との関係構築まで、一貫して手掛けています。

珈琲の新たな価値を創造し、お客様に驚きと喜びをお届けします。